Tibuk Bistró • Menú, Precios y Dirección - SoyMenu

entradas

Menu

Faina

Com uma mistura de tomates e queijo azul

$23.000

Carpaccio di vitello

Lombo de porco, molho verde, alcaparras, rúcula, queijo parmesão e tomates secos ao s...

$27.000

Camarões crocantes

com maracujá picante

$28.000

Croquetes de morcela

com aioli

$23.000

Salmão tiradito

com milho frito, pico de gallo, vinagrete de ostra e sriracha

$28.000

Strudel de romolacha

e queijo de cabra

$26.000

Moelas de tibuk

Com batatas confitadas e vinagrete da estação

$35.000

2 empanadas de carne cortadas à mão

FRITO OU ASSADO

$18.000

Provoleta defumada

rúcula, tomates assados e pesto

$29.000

Lula ao alho

$32.000

Croquetes de peixe

com aioli de coentro e picles agridoce

$23.000

Bolinhos

Espinafre e acelga, com aioli

$23.000

principais

Principais

Ribeye

Bife Ribeye de 450/500g com purê de batatas e aioli

$45.000

Vitela brasada

Com purê de batatas e molho verde

$36.000

Paleta brasada

Com abóbora assada e chutney

$35.000

Frango tibuk

Coxa e sobrecoxa de frango marinadas ao estilo marroquino, assadas em forno de barro,...

$29.000

Salmão rosty

Batata crocante recheada com salmão fresco e acompanhada de salada da estação.

$45.000

Massa do dia

Ravioli de carne assada com molho de tomate queimado

$34.000

Sorrentinos de batata-doce e abóbora

com creme de patagonzola e peras assadas

$33.000

Nhoque de espinafre

Com manteiga de endro e amêndoas

$28.000

Risoto de camarão

$36.000

Risoto de cogumelos

Risoto de cogumelos com uma variedade de cogumelos secos e frescos.

$33.000

Bife de chouriço à milanesa com molho de tomate e molho de queijo.

Bife Ribeye de 400/450g com batatas em cunha

$44.000

Cardápio infantil

Massa seca (ver molhos) ou filé de frango à milanesa com batatas ou purê de batatas

$20.000

Cecco rigati penne

COM BOLSA ITALIANA CLÁSSICA

$29.000

SALADAS

Menu

Salada tibuk

Folhas verdes, abacate, queijo parmesão, frango, croutons, tomates secos, sementes e ...

$29.000

Salada cartagena

Rúcula, coentro, cebola roxa, vinagrete de ostra, abacate, manga, limão, tomates-cere...

$33.000

sobremesas

Menu

Vulcão de chocolate

com sorvete americano

$20.000

Vulcão dulce de leche

Com sorvete de banana split

$19.000

Creme brulée

clássico

$20.000

Pavlova

Com creme cítrico e frutas da estação

$17.000

Pudim de doce de leite

com creme e doce de leite

$19.000

Crumble de maçã

com sorvete americano

$16.000

Panqueque

GRATINADO Y CON DULCE DE LECHE

$14.000

Chocolate úmido

com sorvete americano

$19.000

MEDIODIA

Executive menu $22000

Salada valentino

Com frango, folhas verdes, croutons, abacate, tomates, sementes, cenouras glaceadas e...

Frango à milanesa

Com purê de batatas ou salada

Penne rigati

com molho caponata

Nhoque de espinafre

com creme de sálvia e queijo gratinado

Sobremesas

Crumble de maçã

Panqueques con dulce de leche

Pavlova

mererengue, crema y frutilla

CARDÁPIO MUNDIAL

Somente ao meio-dia

Empanada+bondiola assada+sobremesa+água

Empanada de carne cortada à mão, paleta de porco assada com mistura de abóbora e bata...

$42.000

bebidas

Menu

Água

LOCAL

$4.900

Refrigerantes

coca, coca zero, sprite, sprite zero, fanta, schweppes tônico, schweppes de toranja

$5.600

Água aromatizada

Maçã e toranja de Aquário

$4.900

Jarra de limonada

Hortelã, gengibre e limão Hortelã, gengibre e limão

$14.500

Meia limonada

Hortelã, gengibre e limão

$8.250

Maracumenta

Frutas vermelhas, maracujá, hortelã, laranja e água.

$26.000

Jarra tinto de verano

VINO TINTO, FRUTAS, GASEOSA LIMA Y MENTA

$25.300

Taça de vinho premium

blend tinto da família Gascon em carvalho

$9.000

Xícara de rosas

Família Gascon

$9.000

Corkling

destampando

$30.000

vino

Malbec

Siesta single vineyard biodynamico

siesta

$55.650

Vero

tempus alba

$124.500

Pequeñas producciones

escorihuela gascon

$39.300

Dv. catena exploration malbec rioja

catena zapata

$40.500

Pyros block n°4

pyros wines

$38.000

Organico escorihuela

escorihuela gascon

$30.800

Escorihuela gascon reserva

escorihuela

$27.700

Pyros

pyros wines

$20.850

Puramum

pepe galante

$25.400

Kilka

salentein

$18.000

Plural

tempus alba

$251.650

Rutini

RUTINI

$67.050

Biutiful

bodega MAAL

$24.850

La zulema

$21.000

Pulenta estate

$39.000

Cerbero

los chacayes-valle de uco

$45.100

Rosaura malbec

$38.200

Último homem malbec

$40.500

Pulenta orgânico malbec

$28.000

O post paulucci malbec

$29.000

Alamos sauvignon blanc

$19.000

Festivo

Monteviejo

$21.000

Catena vista flores malbec

catena zapata

$28.000

Cabernet franc

Gran pulenta cabernet franc

PULENTA

$110.000

Puramum

pepe galante

$25.400

Escorihuela gascon reserva

escorihuela

$22.000

Pequenas produções

escorihuela gascon

$41.300

Nicasia

catena zapata

$26.600

Saint felicien

catena zapata

$25.000

Angelica zapata

catena zapata

$49.000

Salentein reserva

salentein

$24.300

Grande inimigo escova

aleana

$85.600

Rutini

RUTINI

$53.200

Zuccardi q

$31.250

El enemigo

bodega catena

$39.500

Pulenta estate

$39.000

Catena san carlos cabernet franc

catena zapata

$28.000

Pyros block 2 cabernet franc

salentein

$36.000

Blend tintos

Tikal natural malbec-syrah

tikal

$43.350

Tikal patriota malbec - bonarda

tikal

$43.350

On the road sr 69

importado italia

$78.300

Pleno reserva del enologo mal-cab

tempus alba

$67.050

Pleno gran reserva

tempus alba

$60.200

M.e.g

escorihuela gascon

$72.750

Dv catena cabernet-malbec

catena zapata

$28.050

Gai nova-malbec

domaine bousquet

$32.250

Numina gran corte

salentein

$38.000

Blend de tintas orgânico animal

ernesto catena

$27.250

Gaia vinho tinto

domaine bousquet

$29.450

Asamblage mil demonios

mil demonios

$36.350

Cofermentado puramum

pepe galante

$29.450

Corte de tintas salentein

salentein

$27.250

Cabernet-merlot saint felicien

catena zapata

$25.000

Alma negra

ernesto catena

$50.350

Rutini cabernet-malbec

RUTINI

$39.200

Tito malbec-cabernet franc

PARAJE ALTAMIRA ZUCCARDI

$45.100

Nicasia gran blend petit verdot-malbec

BODEGA CATENA.

$30.900

Tikal jubilo malbec-cabernet sauvignon

$43.350

Obra prima maximus família cassone

$33.500

Grande tribunal pulenta

$110.000

Pinot noir

On the road

che wines

$50.350

Reserva salentein

salentein

$21.950

Numina

salentein

$32.250

Dv catena pinot-pinot

catena zapata

$34.700

Trumpeter reserva

RUTINI

$32.250

Escorihuela gascon reserva pinot noir

escorihuela

$21.950

Saint felicien

bodega catena zapata

$26.600

Mantra rebel

SECRETOS PATAGONICOS

$22.500

Pulenta estate

$32.400

Sabato

$33.500

Domaine nico grand pere pinot

$63.000

Luca pinot

$58.000

Mariflor pinot noir

$40.000

Pinot noir pyros

$22.000

O pinot noir da rotunda

$29.000

Chardonnay

Primus

salentein

$46.200

Gran reserva escorihula gascon

escorihuela

$28.600

Escorihuela gascon reserva

escorihuela

$22.000

Numina

salentein

$32.250

O inimigo

aleana

$49.000

Saint felicien

catena zapata

$25.000

Reserva salentein

salentein

$20.000

Kilka

salentein

$18.000

Dv catena chardonnay chardonnay

catena zapata

$34.700

Animal chardonnay

$26.150

Escorihuela gascon 375

ESCORIHUELA GASCON

$11.150

Puramun chardonnay

Pepe galante

$22.500

Zuccardi serie a

ZACCARDI

$20.850

Domaine edem brunette sem álcool catena zapata

$34.700

Sabato

$33.500

Família chardonnay

$18.000

Sauvignon blanc

Saint felicien

catena zapata

$25.000

Salentein reserva

salentein

$20.000

Pequeñas producciones

escorihuela gascon

$40.250

Escorihuela sauvignon blanc

$20.200

Mariflor sauvignon blanc

$36.000

Dulces

Salentein single vineyard late harvest

Salentein

$20.000

Dulce natural alamos

$20.500

Tonada

$24.300

Espumantes y champagne

Alyda brut nature cuvee prestige

Salentein

$36.950

Alyda brut nature rose

Salentein

$36.950

Animal extra brut

ernesto catena

$29.450

Salentein brut nature

salentein

$23.050

Alamos extra brut

catena zapata

$26.600

Tempus alba brut nature

charmat lungo

$32.250

Meg brut nature

Escorihuela Gascon

$55.550

Blend blancas

Nicasia

catena zapata

$25.200

Animal

ernesto catena

$27.250

Gaia blend

$29.000

Syrah

Tempus alba reserva

tempus alba

$32.250

Escorihuela gascon

escorihuela gascon

$23.800

Rutini

RUTINI

$44.800

Saint felicien

BODEGA CATENA

$31.200

Pequenas produções

VINÍCOLA ESCORIHUELA GASCON

$40.250

Piros syrah

$22.000

Cabernet sauvignon

Siesta single vineyard biodinamico

siesta

$50.350

Penedo borges

Borges condenado

$25.200

Loco

tempus alba

$23.800

Puramum

pepe galante

$25.400

Casarena apelation

casarena

$25.200

Solito va

solito va

$22.350

Virgen organico

domaine bousquet

$23.800

Reserva terrazas de los andes

terrazas de los andes

$23.800

Sem regras

mil demonios

$22.350

Salentein reserva

salentein

$21.950

Fileni martin

fm

$21.050

Saint felicien

BODEGA CATENA

$31.200

Piattelli salta cabernet sauvignon

$27.700

Rosados

Maceracao atenuada alamos

catena zapata

$21.050

Gran rose escorihuela gascon

escorihuela

$26.600

Mil demônios se ergueram.

$23.250

Salentein reserva

salentein reserva

$21.950

Lola montes

lola montes

$18.200

Familia gascon

escorihuela

$21.950

Obra prima

FAMILIA CASSONE

$20.850

Pulenta estate

$28.000

La marchigiana catena zapata

$25.400

São felicien

Grenache-Syrah-Malbec

$47.200

O post paulucci rosa

$20.000

Semillon

Mara

bodega mara

$27.250

Pequeñas producciones

escorihuela gascon

$41.300

Naranjo

Pulenta estate

$24.000

Merlot

Angelica zapata

catena zapata

$49.000

Casa boher

ROSELL BOHER

$24.450

Piattelli merlot

$72.000

Otras cepas

Barbera stella crinita

stella crinita

$37.050

Petit verdot stella crinita

stella crinita

$37.050

Bonarda mara

bodega mara

$30.050

Tempranillo reserva tempus alba

tempus alba

$32.250

Galileo bonarda puro

GALILEO VIÑEDO LEJANO

$33.500

Gewurztraminer

Rutini

RUTINI

$68.550

Torrontes

Trumpeter reserva

RUTINI

$30.800

Paez paez

$24.300

Ancellotta

Piatelli limited edition 2023

BODEGA PIATELLI

$72.000

Vinhos sem álcool

Domaine edem n03

VINÍCOLA CATENA ZAPATA

$42.800

Domaine edem n07 alc 7%

VINÍCOLA CATENA ZAPATA

$42.800

Cervejas

Menu

Heineken original 5.0%

$4.200

Heineken 0.0

PORRON SEM ÁLCOOL

$4.900

Blue moon 5.4% belgian white

LATA 473. TRIGO E AVEIA

$12.000

Imperial extra lager 5.5%

LATA 473ML

$5.000

Imperial golden 4,7%vol

PORRÃO 330ML

$5.000

Grolsch 5,0% vol

LATA 473ML

$6.000

Warsteiner

Lata de 473ml

$5.800

Amstel

Lata de 473ml

$5.800

cocteles

Cocteles

Jameson

uísque

$12.000

Johnnie walker black label

$22.000

Jack daniels

SINGLE BARREL SELECT

$28.000

Jack daniels

TENNESSEE

$20.000

Ballantines

WHISKY

$15.000

Caipiroska

Limão, açúcar, gelo e vodka [O texto a seguir parece não estar relacionado e possive...

$18.000

Caipirinhas saborizadas

MARACUJÁ / FRUTOS VERMELHOS

$22.000

Caipirinha

limão, açúcar, gelo e cachaça

$18.000

Mojito havana 3

Rum Havana de 3 anos, hortelã, limão e água com gás [O seguinte parece não estar rel...

$18.000

Old fashioned

angostura, laranja e uísque

$25.000

Negroni

Campari, gim e Cinzano Rosé

$18.000

Aperol spritz

Aperol, Cinzano, Pro Spitz

$16.000

Cynar julep

Cynar, toranja e hortelã

$18.000

Pisco sour

pisco, clara de ovo e limão

$18.000

Cuba libre

rum e coca

$14.000

Fernet

Branca e Coca-Cola

$14.000

Vinho tinto de verão

vinho, frutas e Sprite

$16.000

Gin tônica premium bull dog

com tônico

$24.000

Gin tônica bombay sunset

$19.000

Gin tônica do herdeiro

Gim, água tônica e limão Gim, água tônica e limão...

$16.000

Gin tonic cattleia

CATTLEIA MAIS TÔNICA

$16.000

Baileys

com gelo

$14.000

Limão

licor

$7.000

Cinzano malbec

Cinzano e refrigerante

$13.000

Aperitivo ramazzoti

Ramazzotti e tônica

$14.000

Leyenda perro negro

vermute rosso

$17.000

A doce antonella

vodka com frutos vermelhos, laranja, maracujá e laranja sanguínea

$20.000

Adicional absolut

$5.000

la hora del té

Salada

Sanduíche de presunto e queijo tostados

Pão caseiro com presunto e queijo

$10.800

Tostadas

com queijo creme e geléia

$8.000

Ovos mexidos

com torrada

$9.500

Torrada de abacate

Torrada, queijo creme, abacate, ovos mexidos e rúcula.

$12.000

Café

Café

$4.800

Pote de café

$5.200

Lagrima

$4.800

Café com leite

$6.500

Cafe doble

$6.500

Cappuccino

com canela ou cacau

$6.500

Submarino

$6.500

Lagrima doble

$6.500

Smoothie de banana

$14.000

Suco de laranja

$9.500

Infusão (três consultas)

CAFÉ DA MANHÃ INGLÊS (chá preto e chá do Ceilão) CHÁ PRETO CHOCOLATE PÊSSEGO COM ERVA...

$4.700