entrantes

Entradas de terra

Batatas provençais

Batatas assadas em gomos com tempero provençal

$8.500

potatos picantes

pedaços de batata frita com molho de tomate assado ligeiramente picante e molho aioli...

$9.000

palitos de frango

Tiras de peito de frango marinadas em gengibre e alho, empanadas com sementes de gerg...

$12.000

picada patanegra especial para 2

seleção gourmet de frios e queijos com guisados de berinjela em conserva, azeitonas...

$28.000

Provolone temperado

Queijo provolone temperado

$16.000

empanadas crioulas fritas

Empanadas de carne fritas (estilo argentino)

$2.500

Prato simples de presunto e queijo servido em uma tigela pequena

Prato simples de presunto e queijo servido em uma tigela pequena [O texto muda abrup...

$10.000

porção de batatas em gomos

$8.000

batatas rústicas à patanegra (bacon, cheddar e cebolinha)

$12.000

Entradas marítimas

Camarões empanados crocantes servidos com maionese caseira.

$29.000

lula frita

Anéis de lula patagônica crocantes, servidos com aioli e fatias de limão.

$28.000

cortes tradicionais

Carnes

Linguiça para grelhar, porção de 250g

$15.000

bombom de morcela por unidade

$2.500

picaña

tiempos estimados de cocción, bien jugoso 15 minutos, a punto 25 minutos, cocido 35 m...

$32.000

bife de costela

Tempo estimado de cozimento: malpassado 15 minutos, ao ponto 25 minutos, bem passado ...

$32.000

olho de carne

$32.000

Salsichas grelhadas (250g) gratinadas com queijo provolone

$20.000

Peixe

pacu grelhado do Paraná

$28.000

Milanesas

MILANÊS TRADICIONAL

Vitela à milanesa com ovos fritos, tipo batata frita.

$20.000

MILANESA NAPOLITANA

Bife à milanesa à moda napolitana, acompanhado de batatas rústicas.

$25.000

do jardim

Do jardim

salada de rúcula e parmesão

com rúcula hidropônica premium, queijo parmesão em fatias, tomate cereja e vinagrete ...

$10.000

legumes grelhados

legumes grelhados (beringela, abobrinha, abóbora, cenoura, tomate e pimentão) à base ...

$12.000

salada mista

Salada mista

$9.000

molhos e dips

Molhos e pastas

corajoso

$5.000

aioli

$3.500

chimichurri

$4.000

molho crioulo

$5.000

molho bechamel

$6.000

molho quatro queijos

$8.000

molho filetto

$5.000

molho à bolonhesa

$10.000

guarniçoes

Acompanhamentos

salada mista

$9.000

sopa paraguaia

$6.000

arroz branco

$7.000

batata frita

$9.000

farofa

$2.500

Rúcula e parmesão

$10.000

batatas gajo.

$8.000

mandioca frita

$5.000

ovo frito

$700

batatas bravas

$9.000

Sanduíches

Hambúrguer duplo de cheddar (com bacon, cebola caramelizada e cheddar)

Hambúrguer duplo de cheddar, um hambúrguer de carne de 200g (com bacon, cebola carame...

$17.000

vegetariano

pão de ciabatta com tomate confitado, beringela em conserva, pimentão assado, pepino ...

$16.000

milanesa

pão de ciabatta, bife especial marinado, tomate confitado, alface e maionese de curry...

$25.000

hamburguesa patanegra

medallón casero de 200gm, tomate, lechuga, huevo a la plancha, panceta crujiente y al...

$18.000

SANDUÍCHES PATANEGRA

SANDUÍCHES DE CARNE DESFIADA COM PIMENTÃO RÚCULA MOLHO DE ALHO COM BATATAS

$28.000

Massas

Subcategoria de massas

tagliatelle

$7.500

sobremesas

Sobremesas

ganache de chocolate

com sal marinho, azeite extra virgem e crocante de cardamomo

$12.000

brownie com sorvete

$8.500

pudim de coco

com caramelo e doce de leite

$5.500

2 bolas de sorvete

Duas bolas de sorvete à sua escolha, cobertas com calda de chocolate.

$4.500

panquecas queimadas recheadas com doce de leite

panquecas de doce de leite carbonizadas

$5.000

cheesecake de maracujá

Cheesecake de maracujá

$8.500

NOSTALGIA

Creme Catalana

$8.500

Batata-doce Vigilante com Chocolate e Queijo

$4.500

BOLO DE CHOCOLATE

Sobremesa tradicional argentina com doce de leite e creme. Sorvete.

$8.500

Vulcão de chocolate com sorvete (PETIT GATO)

$12.000

Cafeteria

café pequeno

$1.800

café expresso duplo

$2.000

café cortado

Corte de café

$2.500

chá de ervas

chá

$1.500

Bebidas

Bebidas sem álcool

refrigerantes

Linha Pepsi.

$5.000

água mineral

Com e sem gás.

$4.000

águas aromatizadas

$4.500

suco de frutas mistas

Suco de frutas mistas

$9.000

suco de laranja

Suco de laranja

$7.000

limonada

$7.000

Lata de Coca-Cola

$6.000

cervejas & apetizadores

Cerveja enlatada

Amstel Lager 473

$3.500

Lata Heineken 473

$4.800

Lata Miller Blonde 473

$3.500

Aperitivos

Jagger

$13.000

Campari Laranja

Campari, suco de laranja e uma fatia de laranja.

$15.000

Tônica Campari

Campari, água tônica e uma rodela de limão.

$20.000

Aperol Spritz

Aperol, Cinzano Pro Spritz, refrigerante e uma fatia de laranja.

$12.000

cynar julep

Cynar70, hortelã, açúcar, hortelã e suco de toranja

$9.000

Toranja Cynar

Cynar, suco de toranja e uma fatia de toranja.

$9.000

cauda

Fernet Branca e refrigerante de cola.

$8.000

mito

Campari, Cinzano 1757 Rosso e casca de laranja

$8.000

americano

Campari, Cinzano Rosso e refrigerante.

$8.500

toranja vermelha

Cinzano Rosso, suco de toranja e uma fatia de toranja.

$9.000

maçã johnnie

Maçã Johnnie

$11.500

Gin Hendrick's

$12.000

Praia de Havana

Aperol, Absolut de manga, suco de laranja, abacaxi e maracujá.

$15.000

Bebida do Capitão

$9.000

Clássicos e neo

gim tônica de verdade

gim florestal, xarope de abacaxi, limão, água tônica, fatias de pimentão amarelo

$11.500

medida de Campari

$5.000

antiquado

Bulleit, açúcar, Angostura bitters, água com gás e fatia de laranja.

$9.000

rum à moda

Rum dourado, açúcar, coco amargo e nozes. Água com gás.

$9.000

Negroni

Tanqueray, Campari, Cinzano Rosso 1757 e uma fatia de laranja.

$9.000

boulevardier

Bulleit, Campari, Cinzano 1757 Rosso e uma rodela de laranja.

$9.000

Gin tônica Tanqueray

Tanqueray, água tônica e uma fatia de toranja.

$12.000

penicilina

Johnnie Walker Red Label, mel, suco de limão e gengibre.

$8.500

martini

Tanqueray e Cinzano 1757 Seco e azeite

$9.500

Tom Collins

Gordon's, açúcar, suco de limão e refrigerante. [O texto a seguir parece não estar r...

$9.500

Manhattan

Bulleit, vermute rosso e bitters de angostura

$9.500

whisky sour

Johnnie Walker Red Label, açúcar, suco de limão e clara de ovo.

$9.500

pisco sour

Pisco, açúcar, suco de limão e clara de ovo.

$9.500

Cuba Libre

Rum dourado e cola

$8.000

Johnnie e Limão

Johnnie Walker Red Label e refrigerante de limão)

$11.500

maçã johnnie

Johnnie Walker Red Label, açúcar, suco de limão e suco de maçã. [O texto a seguir pa...

$9.000

Johnnie & Cola

Johnnie Walker Red Label e refrigerante de cola.

$8.500

mojito

Rum branco, açúcar, hortelã, limão e água com gás.

$8.000

mojito de frutas vermelhas ou maracujá

Rum branco, açúcar, hortelã, suco de limão, suco de laranja / frutas vermelhas / mara...

$13.000

Mojito Malibu

Rum de coco Maibu, açúcar, hortelã, limão e água com gás.

$10.000

Malibu Punch

Maibú, suco de laranja e uma fatia de laranja

$8.500

caipirinha

Castanhas de caju, açúcar, suco de limão e uma fatia de limão.

$9.000

caipiroska

Frutas vermelhas ou maracujá (Smirnoff, açúcar, suco de limão/frutas vermelhas/maracu...

$9.500

margarida

Tequila, triple sec, limão, açúcar.

$10.000

dose de tequila

$5.000

lucro

$8.000

Jose Cuervo Prata

Jose Cuervo Silver

$5.000

Tônico Beefeater

Tônico Beefeater ...

$11.500

ruim

Malamado zuccardi com gim e alecrim

$9.000

Congelado

MARGARIDA CONGELADA

maracujá/frutos vermelhos/manga/abacaxi

$9.000

daiquiri congelado

Havana, 3 anos de idade, com opção de frutas, suco de limão e açúcar.

$8.500

Clássicos e neo

daiquiri clássico

Charuto cubano de 3 anos, suco de limão, açúcar e gelo.

$8.000

caipirinha com Absolut

Caipirinha com Absolut e a fruta de sua escolha. ...

$8.000

caipirísima

rum, limão, xarope

$8.000

Uísque escocês

Johnnie Walker Vermelho

Johnny Walker – Vermelho.

$8.500

jhonnie walker – preto

$10.000

Tamanho Johnnie Walker Gold RVA

$13.500

Bourbon

Jim Beam

$8.500

Jim Beam Black

$9.500

Mel Jim Beam

$9.500

Jim Beam Devil's Cut

Jim Beam: Corte do Diabo

$9.000

Cervejas de chope

Heineken Chopp

$8.000

Chopp de cerveja loira Miller

$7.000

Chopp imperial laguer

$7.000

Chopp Imperial IPA

$7.500

Cerveja Amstel

$6.000

vinhos e vinhos espumantes

Malbec

puro Dieter Meier

seleção de uvas

$36.500

Propriedade Ferrer

rva

$18.000

álamos

$18.000

Vistalba Gran Malbec

$78.300

nós corcel

Susana Balbo

$154.000

Cordeiro em pele de lobo

$10.200

taça de Malbec

xícara

$5.000

Vinhedo único Salentein

Área de Altamira

$56.500

Victorio Altieri

Grande Reserva

$30.400

lindaflor

Monteviejo

$206.000

Marcelo Pelleretti

$54.000

matervini pedregal

Chacayes, Vale do Uco

$67.000

matervini canotan

vale de canota

$137.000

Isabel

Malbec co-fermentado

$65.000

Dom José Imatorras

$65.000

Vinhedo único Salentein e figos da Índia

Guatalário Las Tunas

$120.000

Terroir de altitude de Cafayate

$20.000

135º aniversário

Malbec

$31.000

castelo subsônico

Malbec

$32.300

O ESTADO DE HAROLDO

Malbec

$22.000

início do projeto x

Malbec

$44.700

projeto de microvinificação x

Malbec

$81.900

Luigi Bosca

Malbec

$38.000

Viñalba

Malbec

$11.400

Trapiche Gran Reserva Malbec 1,5L

$100.000

Enrique Foster Malbec Reserve 1,5 litro

$105.000

Santa Júlia, a Burra

$35.900

castelo malbec

$38.700

Mauricio Lorca poético

Malbec

$20.300

Andillan

Malbec

$25.800

Chacayes Andillan

Malbec

$35.000

Araucana

Malbec

$40.000

Nico por Luca

Malbec

$110.500

casa do ferreiro, faca de madeira

Malbec

$24.000

seleção de marca de vinho vinorum altieri

Malbec

$59.290

Vinorium Premium

Malbec

$21.200

Vinório Reserva

Malbec

$26.200

vinho tinto

Malbec

$16.800

Vinorium Rouge Altieri

Malbec

$70.000

Vinhedo de Alicia, os Portões

Malbec

$43.500

faca de madeira, bom olho do cubo

Malbec

$22.000

Dante Robino

Malbec

$13.200

areia e silte dedicados

Malbec 2018

$130.000

a propriedade Isabel

Malbec 2021

$65.000

iudica nannu

Malbec

$28.700

teimoso

Malbec 2019

$75.000

teimoso

Malbec

$35.000

19 dias e 500 noites

Grande Reserva

$72.000

a escola o íntimo

Malbec

$30.800

a escola a areia

Malbec

$30.800

a escola difícil

Malbec

$30.800

a escola de pedra

Malbec

$30.800

a escola

Malbec

$30.800

harmonia lui

Malbec

$85.500

lui umile

Malbec

$38.000

pequena flor

Monte Viejo Malbec

$43.000

parágrafo

ótimo malbec

$174.300

Salentein La Pampa '97

Malbec

$69.300

apelido pyros

Malbec

$18.700

Salentein São Paulo

Malbec

$138.600

teho tomal

vinhedo malbec

$50.000

Luca Videira Velha

Malbec

$66.000

tília

malbec orgânico

$16.800

Salentein Primus Malbec

$89.250

Aristides

$55.000

presente

Escorihuela Gascon

$133.350

São Félicien Malbec

$26.000

Legado de Dante Robino

$28.000

Vinha Velha de Humberto Canale

Vinhedo antigo

$40.000

bendmarco

$24.000

alquimia dos Andes rva

alchimia de los andes rva malbec

$32.700

Tribunal Vistalba

Corta para

$120.000

Assinatura de Susana Balbo

Susana Blabo Signature Malbec

$27.000

Zuccardi Série A

$23.700

um século e meio

Goyenechea

$64.000

origem 1868

Goyenechea

$33.000

pequena mosca preta

$75.500

mil demônios

$32.900

Polígonos de Zuccardi

Área de Altamira

$54.000

coração preto

o gentil

$40.000

RAIO DAS BASES

Malbec

$132.000

SUSANA BALBO CORCEL

$220.000

O-61

MALBEC

$10.500

TAÇA DE VINHO PREMIUM

VINHO DO DIA

$10.000

O Posto Fazzio

$23.100

Crio Susana Balbo

$18.000

Sra. Paula State

$25.000

AMALYA MALBEC

$24.000

Cabernet sauvignon

pirata

$38.500

a besta

$120.000

primogênito

$11.800

chapéu grande

Grande Reserva de Huantala

$31.700

Cafayate

terroir de alta altitude

$19.800

Zuccardi Q

cabernet sauvignon

$45.300

Escorihuela Gascon

cabernet sauvignon

$22.680

escorihuela gascon roble

cabernet sauvignon

$15.750

alquimia e os Andes

$17.500

carregador de água

Cabernet Sauvignon

$18.800

centenário

Goyenechea

$7.500

RESERVA DA PROPRIEDADE FLICHMAN

CABERNET

$20.300

Cabernet franc

Alandes

$77.500

início do projeto x

Cabernet Franc

$44.700

projeto de microvinificação x

Cabernet Franc

$91.200

alchimia de los andes cabernet franc

$17.500

Andillan

Cabernet Franc

$17.200

faca de madeira

Cabernet Franc

$29.800

faca de madeira, bom olho do cubo

Cabernet Franc

$22.000

numina

$35.000

alquimia dos Andes

$17.500

Propriedade Humberto Canale

$22.800

bendmarco

$25.000

Tomero Cabernet Franc

$18.800

Zuccardi Q Cabernet Franc

$48.000

fiação

$15.700

Pinot noir

pequenas produções

Escorihuela Gascon

$45.000

Dom José Imatorras

$65.000

Araucana

pinot noir

$75.000

Vinha Velha de Humberto Canale

$40.000

salentein numina

$55.650

Mistura vermelha

castelo subsônico

$27.000

mistura de tintos Paradoux

$60.000

brilhante

Merlot Malbec

$42.200

castelo brandsen

mistura vermelha

$80.500

pequena flor

Monteviejo

$43.000

19 dias e 500 noites

Grande Reserva La Mansa

$70.000

Isabel

co-fermentado

$42.000

José Zuccardi

95% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon

$64.500

Luca, o beijo de Dante

Laura Catena

$95.000

início do projeto x

mistura

$44.700

capítulo confidencial i

mistura

$68.000

Capítulo confidencial II

mistura

$68.000

Capítulo confidencial III

mistura

$68.000

capítulo confidencial iii

mistura

$68.000

Assembleia de Alandes

mistura

$62.000

Mistura única Andillan

mistura

$23.500

vinorum altieri

merlot-malbec

$116.000

Terras Altas

mistura

$26.500

grande corte de numina

$65.100

Mistura de tintas para moscas mortas

$35.000

a mistura do presidente

Escorihuela Gascon

$65.000

Putruele Toia Gran Reserva Blend Tinto

$40.000

d.v catena

Cabernet Malbec

$35.000

Mistura exclusiva 2019 Finca Flichman

$70.000

mistura vermelha alchimia

$22.300

111º aniversário da propriedade Flichman

$12.600

grande pátio dedicado

$88.200

Vistalba Court B

$52.000

Vistalba Corte C

$15.400

irmandade mista

$55.000

porão

clássico

$14.000

Mistura Cigana

$40.000

Chardonnay

primogênito de sangue azul

$47.800

d.v catena

$20.760

carregador de água

$18.800

início do projeto x

chardonnay

$44.700

projeto de microvinificação x

chardonnay

$91.200

irmandade

chardonnay

$55.000

a pequena raposa laranja

$35.900

Zuccardi Série A

chardonnay

$27.000

Zuccardi Q

chardonnay

$45.300

Zuccardi Alma 4

chardonnay

$57.000

Andillan

chardonnay

$25.800

Escorihuela Gascon

chardonnay

$22.680

escorihuela gascon roble

chardonnay

$26.250

Escorihuela Carvalho Gascon 375

chardonnay

$10.850

Luca

chardonnay

$55.000

primus chardonnay

$51.500

numina

$49.000

Salentein Reserva Chardonnay

$33.250

Rutini Chardonnay

$20.000

álamos

$18.000

VINHEDO ÚNICO DE SALENTEIN

$72.240

Sauvignon blanc

Andillan

sauvignon blanc

$17.200

Lorenza Tardio

Goyenechea tardio

$13.000

centenário

Goyenechea

$10.000

Mistura de brancos

Mistura paradoxal de brancos

$50.000

Nicásia

mistura de brancos

$18.000

a grande corte branca de Harold

corte branco

$35.000

ferus

branco de branco

$30.700

as ovelhas

Santa Júlia

$35.900

alquimia

mistura de brancos

$23.300

mistura misteriosa branca

$12.500

mosca morta, mancha branca

$35.000

Legado de Dante Robino

$6.350

Mistura branca Susana Balbo

$15.050

Vinha Velha de Humberto Canale

Riesling

$40.000

coelho verde

Mistura de uvas brancas " ... "

$16.700

Pedro Giménez

castelo crioulo subsônico

$17.200

Rosa

puro

vinho orgânico

$21.180

coelho verde

brut rose

$16.000

faca de madeira

rosa

$24.000

faca de pau-rosa

rosé de pinot noir

$41.300

Cordeiro em pele de lobo

rosa

$10.000

Antonieta

rosa 2023

$37.500

coelho verde

$17.000

Espumantes

ego

o suave e espumoso

$13.000

freixenett

doce

$26.800

freixenet.

extra brut

$26.800

os Harolds

extra brut

$18.000

os Haroldos brilhantes

brut rose

$18.000

vivace dolce

$14.000

salentein doux

doce

$31.150

coelho verde doce

torrontes cintilantes

$19.200

Vinhedo Nicasia Demi-Sec

$21.200

Torrontes

pequena flor

Monteviejo

$43.000

Cafayate

$19.800

Zuccardi Série A

$71.000

Merlot

primogênito de sangue azul

$25.400

Terras Altas

merlot

$26.500

Humberto Canale Merlot Gran Reserva 2020

$56.300

rosé de merlot

rosa goyenechea

$8.550

Bonarda

ego coração negro

o gentil

$30.000

Emma

Zuccardi

$65.100

19 dias e 500 noites

grande reserva o gentil

$70.000

irmandade dos vinicultores

Bonarda

$83.700

Legado de Dante Robino

$13.300

o inimigo

$39.600

Zuccardi Série A

$29.200

Lorenza

Goyenechea

$13.000

Cheniin

lata de coelho verde

Chenin

$11.000

coelho verde

$16.700

Syrah

ego coração negro

o gentil

$30.000

Propriedade Ferrer

$18.000

vinhedo único tomero

$21.000

Escorihuela Gascon

Syrah

$20.000

Terras Altas

Syrah

$26.500

Fazenda Reserva Flichman

$14.600

Semillon

Alandes

semilon

$62.000

Polígonos de Zuccardi

semillon tupungato

$54.000

Tempranillo

Família Escorihuela Gascon

Tempranillo

$12.500

ego de coração negro

Rosa Tempranillo

$30.000

Zuccardi Q

Tempranillo

$45.500

jogo único

Aristides

$49.500

Pequeno verdot

mil demônios vikings

$45.000

numina

$49.000

alquimia de los andes petit verdot

$33.800

vinhedo único tomero

$36.500

Sangiovese

Escorihuela Gascon

$18.200

Doce natural

Cordeiro em pele de lobo

$9.650

Cafayate

torrontes doces naturais

$12.750

Família Gascon

doce natural

$8.000

Tocai

$25.000

Mistura de branco

mistura de coelho verde brancos

xícara

$4.000

faca de madeira

corte branco

$24.000

Pinot grigio

prata

orgânico

$11.500

CÉLIA

PINOT GRIGIO RESERVA

$9.200

entrantes

Entradas de terra

Batatas provençais

Batatas assadas em gomos com tempero provençal

$8.500

potatos picantes

pedaços de batata frita com molho de tomate assado ligeiramente picante e molho aioli...

$9.000

palitos de frango

Tiras de peito de frango marinadas em gengibre e alho, empanadas com sementes de gerg...

$12.000

picada patanegra especial para 2

seleção gourmet de frios e queijos com guisados de berinjela em conserva, azeitonas...

$28.000

Provolone temperado

Queijo provolone temperado

$16.000

empanadas crioulas fritas

Empanadas de carne fritas (estilo argentino)

$2.500

Prato simples de presunto e queijo servido em uma tigela pequena

Prato simples de presunto e queijo servido em uma tigela pequena [O texto muda abrup...

$10.000

porção de batatas em gomos

$8.000

batatas rústicas à patanegra (bacon, cheddar e cebolinha)

$12.000

Entradas marítimas

Camarões empanados crocantes servidos com maionese caseira.

$29.000

lula frita

Anéis de lula patagônica crocantes, servidos com aioli e fatias de limão.

$28.000

cortes tradicionais

Carnes

Linguiça para grelhar, porção de 250g

$15.000

bombom de morcela por unidade

$2.500

picaña

tiempos estimados de cocción, bien jugoso 15 minutos, a punto 25 minutos, cocido 35 m...

$32.000

bife de costela

Tempo estimado de cozimento: malpassado 15 minutos, ao ponto 25 minutos, bem passado ...

$32.000

olho de carne

$32.000

Salsichas grelhadas (250g) gratinadas com queijo provolone

$20.000

Peixe

pacu grelhado do Paraná

$28.000

Milanesas

MILANÊS TRADICIONAL

Vitela à milanesa com ovos fritos, tipo batata frita.

$20.000

MILANESA NAPOLITANA

Bife à milanesa à moda napolitana, acompanhado de batatas rústicas.

$25.000

do jardim

Do jardim

salada de rúcula e parmesão

com rúcula hidropônica premium, queijo parmesão em fatias, tomate cereja e vinagrete ...

$10.000

legumes grelhados

legumes grelhados (beringela, abobrinha, abóbora, cenoura, tomate e pimentão) à base ...

$12.000

salada mista

Salada mista

$9.000

molhos e dips

Molhos e pastas

corajoso

$5.000

aioli

$3.500

chimichurri

$4.000

molho crioulo

$5.000

molho bechamel

$6.000

molho quatro queijos

$8.000

molho filetto

$5.000

molho à bolonhesa

$10.000

guarniçoes

Acompanhamentos

salada mista

$9.000

sopa paraguaia

$6.000

arroz branco

$7.000

batata frita

$9.000

farofa

$2.500

Rúcula e parmesão

$10.000

batatas gajo.

$8.000

mandioca frita

$5.000

ovo frito

$700

batatas bravas

$9.000

Sanduíches

Hambúrguer duplo de cheddar (com bacon, cebola caramelizada e cheddar)

Hambúrguer duplo de cheddar, um hambúrguer de carne de 200g (com bacon, cebola carame...

$17.000

vegetariano

pão de ciabatta com tomate confitado, beringela em conserva, pimentão assado, pepino ...

$16.000

milanesa

pão de ciabatta, bife especial marinado, tomate confitado, alface e maionese de curry...

$25.000

hamburguesa patanegra

medallón casero de 200gm, tomate, lechuga, huevo a la plancha, panceta crujiente y al...

$18.000

SANDUÍCHES PATANEGRA

SANDUÍCHES DE CARNE DESFIADA COM PIMENTÃO RÚCULA MOLHO DE ALHO COM BATATAS

$28.000

Massas

Subcategoria de massas

tagliatelle

$7.500

sobremesas

Sobremesas

ganache de chocolate

com sal marinho, azeite extra virgem e crocante de cardamomo

$12.000

brownie com sorvete

$8.500

pudim de coco

com caramelo e doce de leite

$5.500

2 bolas de sorvete

Duas bolas de sorvete à sua escolha, cobertas com calda de chocolate.

$4.500

panquecas queimadas recheadas com doce de leite

panquecas de doce de leite carbonizadas

$5.000

cheesecake de maracujá

Cheesecake de maracujá

$8.500

NOSTALGIA

Creme Catalana

$8.500

Batata-doce Vigilante com Chocolate e Queijo

$4.500

BOLO DE CHOCOLATE

Sobremesa tradicional argentina com doce de leite e creme. Sorvete.

$8.500

Vulcão de chocolate com sorvete (PETIT GATO)

$12.000

Cafeteria

café pequeno

$1.800

café expresso duplo

$2.000

café cortado

Corte de café

$2.500

chá de ervas

chá

$1.500

Bebidas

Bebidas sem álcool

refrigerantes

Linha Pepsi.

$5.000

água mineral

Com e sem gás.

$4.000

águas aromatizadas

$4.500

suco de frutas mistas

Suco de frutas mistas

$9.000

suco de laranja

Suco de laranja

$7.000

limonada

$7.000

Lata de Coca-Cola

$6.000

cervejas & apetizadores

Cerveja enlatada

Amstel Lager 473

$3.500

Lata Heineken 473

$4.800

Lata Miller Blonde 473

$3.500

Aperitivos

Jagger

$13.000

Campari Laranja

Campari, suco de laranja e uma fatia de laranja.

$15.000

Tônica Campari

Campari, água tônica e uma rodela de limão.

$20.000

Aperol Spritz

Aperol, Cinzano Pro Spritz, refrigerante e uma fatia de laranja.

$12.000

cynar julep

Cynar70, hortelã, açúcar, hortelã e suco de toranja

$9.000

Toranja Cynar

Cynar, suco de toranja e uma fatia de toranja.

$9.000

cauda

Fernet Branca e refrigerante de cola.

$8.000

mito

Campari, Cinzano 1757 Rosso e casca de laranja

$8.000

americano

Campari, Cinzano Rosso e refrigerante.

$8.500

toranja vermelha

Cinzano Rosso, suco de toranja e uma fatia de toranja.

$9.000

maçã johnnie

Maçã Johnnie

$11.500

Gin Hendrick's

$12.000

Praia de Havana

Aperol, Absolut de manga, suco de laranja, abacaxi e maracujá.

$15.000

Bebida do Capitão

$9.000

Clássicos e neo

gim tônica de verdade

gim florestal, xarope de abacaxi, limão, água tônica, fatias de pimentão amarelo

$11.500

medida de Campari

$5.000

antiquado

Bulleit, açúcar, Angostura bitters, água com gás e fatia de laranja.

$9.000

rum à moda

Rum dourado, açúcar, coco amargo e nozes. Água com gás.

$9.000

Negroni

Tanqueray, Campari, Cinzano Rosso 1757 e uma fatia de laranja.

$9.000

boulevardier

Bulleit, Campari, Cinzano 1757 Rosso e uma rodela de laranja.

$9.000

Gin tônica Tanqueray

Tanqueray, água tônica e uma fatia de toranja.

$12.000

penicilina

Johnnie Walker Red Label, mel, suco de limão e gengibre.

$8.500

martini

Tanqueray e Cinzano 1757 Seco e azeite

$9.500

Tom Collins

Gordon's, açúcar, suco de limão e refrigerante. [O texto a seguir parece não estar r...

$9.500

Manhattan

Bulleit, vermute rosso e bitters de angostura

$9.500

whisky sour

Johnnie Walker Red Label, açúcar, suco de limão e clara de ovo.

$9.500

pisco sour

Pisco, açúcar, suco de limão e clara de ovo.

$9.500

Cuba Libre

Rum dourado e cola

$8.000

Johnnie e Limão

Johnnie Walker Red Label e refrigerante de limão)

$11.500

maçã johnnie

Johnnie Walker Red Label, açúcar, suco de limão e suco de maçã. [O texto a seguir pa...

$9.000

Johnnie & Cola

Johnnie Walker Red Label e refrigerante de cola.

$8.500

mojito

Rum branco, açúcar, hortelã, limão e água com gás.

$8.000

mojito de frutas vermelhas ou maracujá

Rum branco, açúcar, hortelã, suco de limão, suco de laranja / frutas vermelhas / mara...

$13.000

Mojito Malibu

Rum de coco Maibu, açúcar, hortelã, limão e água com gás.

$10.000

Malibu Punch

Maibú, suco de laranja e uma fatia de laranja

$8.500

caipirinha

Castanhas de caju, açúcar, suco de limão e uma fatia de limão.

$9.000

caipiroska

Frutas vermelhas ou maracujá (Smirnoff, açúcar, suco de limão/frutas vermelhas/maracu...

$9.500

margarida

Tequila, triple sec, limão, açúcar.

$10.000

dose de tequila

$5.000

lucro

$8.000

Jose Cuervo Prata

Jose Cuervo Silver

$5.000

Tônico Beefeater

Tônico Beefeater ...

$11.500

ruim

Malamado zuccardi com gim e alecrim

$9.000

Congelado

MARGARIDA CONGELADA

maracujá/frutos vermelhos/manga/abacaxi

$9.000

daiquiri congelado

Havana, 3 anos de idade, com opção de frutas, suco de limão e açúcar.

$8.500

Clássicos e neo

daiquiri clássico

Charuto cubano de 3 anos, suco de limão, açúcar e gelo.

$8.000

caipirinha com Absolut

Caipirinha com Absolut e a fruta de sua escolha. ...

$8.000

caipirísima

rum, limão, xarope

$8.000

Uísque escocês

Johnnie Walker Vermelho

Johnny Walker – Vermelho.

$8.500

jhonnie walker – preto

$10.000

Tamanho Johnnie Walker Gold RVA

$13.500

Bourbon

Jim Beam

$8.500

Jim Beam Black

$9.500

Mel Jim Beam

$9.500

Jim Beam Devil's Cut

Jim Beam: Corte do Diabo

$9.000

Cervejas de chope

Heineken Chopp

$8.000

Chopp de cerveja loira Miller

$7.000

Chopp imperial laguer

$7.000

Chopp Imperial IPA

$7.500

Cerveja Amstel

$6.000

vinhos e vinhos espumantes

Malbec

puro Dieter Meier

seleção de uvas

$36.500

Propriedade Ferrer

rva

$18.000

álamos

$18.000

Vistalba Gran Malbec

$78.300

nós corcel

Susana Balbo

$154.000

Cordeiro em pele de lobo

$10.200

taça de Malbec

xícara

$5.000

Vinhedo único Salentein

Área de Altamira

$56.500

Victorio Altieri

Grande Reserva

$30.400

lindaflor

Monteviejo

$206.000

Marcelo Pelleretti

$54.000

matervini pedregal

Chacayes, Vale do Uco

$67.000

matervini canotan

vale de canota

$137.000

Isabel

Malbec co-fermentado

$65.000

Dom José Imatorras

$65.000

Vinhedo único Salentein e figos da Índia

Guatalário Las Tunas

$120.000

Terroir de altitude de Cafayate

$20.000

135º aniversário

Malbec

$31.000

castelo subsônico

Malbec

$32.300

O ESTADO DE HAROLDO

Malbec

$22.000

início do projeto x

Malbec

$44.700

projeto de microvinificação x

Malbec

$81.900

Luigi Bosca

Malbec

$38.000

Viñalba

Malbec

$11.400

Trapiche Gran Reserva Malbec 1,5L

$100.000

Enrique Foster Malbec Reserve 1,5 litro

$105.000

Santa Júlia, a Burra

$35.900

castelo malbec

$38.700

Mauricio Lorca poético

Malbec

$20.300

Andillan

Malbec

$25.800

Chacayes Andillan

Malbec

$35.000

Araucana

Malbec

$40.000

Nico por Luca

Malbec

$110.500

casa do ferreiro, faca de madeira

Malbec

$24.000

seleção de marca de vinho vinorum altieri

Malbec

$59.290

Vinorium Premium

Malbec

$21.200

Vinório Reserva

Malbec

$26.200

vinho tinto

Malbec

$16.800

Vinorium Rouge Altieri

Malbec

$70.000

Vinhedo de Alicia, os Portões

Malbec

$43.500

faca de madeira, bom olho do cubo

Malbec

$22.000

Dante Robino

Malbec

$13.200

areia e silte dedicados

Malbec 2018

$130.000

a propriedade Isabel

Malbec 2021

$65.000

iudica nannu

Malbec

$28.700

teimoso

Malbec 2019

$75.000

teimoso

Malbec

$35.000

19 dias e 500 noites

Grande Reserva

$72.000

a escola o íntimo

Malbec

$30.800

a escola a areia

Malbec

$30.800

a escola difícil

Malbec

$30.800

a escola de pedra

Malbec

$30.800

a escola

Malbec

$30.800

harmonia lui

Malbec

$85.500

lui umile

Malbec

$38.000

pequena flor

Monte Viejo Malbec

$43.000

parágrafo

ótimo malbec

$174.300

Salentein La Pampa '97

Malbec

$69.300

apelido pyros

Malbec

$18.700

Salentein São Paulo

Malbec

$138.600

teho tomal

vinhedo malbec

$50.000

Luca Videira Velha

Malbec

$66.000

tília

malbec orgânico

$16.800

Salentein Primus Malbec

$89.250

Aristides

$55.000

presente

Escorihuela Gascon

$133.350

São Félicien Malbec

$26.000

Legado de Dante Robino

$28.000

Vinha Velha de Humberto Canale

Vinhedo antigo

$40.000

bendmarco

$24.000

alquimia dos Andes rva

alchimia de los andes rva malbec

$32.700

Tribunal Vistalba

Corta para

$120.000

Assinatura de Susana Balbo

Susana Blabo Signature Malbec

$27.000

Zuccardi Série A

$23.700

um século e meio

Goyenechea

$64.000

origem 1868

Goyenechea

$33.000

pequena mosca preta

$75.500

mil demônios

$32.900

Polígonos de Zuccardi

Área de Altamira

$54.000

coração preto

o gentil

$40.000

RAIO DAS BASES

Malbec

$132.000

SUSANA BALBO CORCEL

$220.000

O-61

MALBEC

$10.500

TAÇA DE VINHO PREMIUM

VINHO DO DIA

$10.000

O Posto Fazzio

$23.100

Crio Susana Balbo

$18.000

Sra. Paula State

$25.000

AMALYA MALBEC

$24.000

Cabernet sauvignon

pirata

$38.500

a besta

$120.000

primogênito

$11.800

chapéu grande

Grande Reserva de Huantala

$31.700

Cafayate

terroir de alta altitude

$19.800

Zuccardi Q

cabernet sauvignon

$45.300

Escorihuela Gascon

cabernet sauvignon

$22.680

escorihuela gascon roble

cabernet sauvignon

$15.750

alquimia e os Andes

$17.500

carregador de água

Cabernet Sauvignon

$18.800

centenário

Goyenechea

$7.500

RESERVA DA PROPRIEDADE FLICHMAN

CABERNET

$20.300

Cabernet franc

Alandes

$77.500

início do projeto x

Cabernet Franc

$44.700

projeto de microvinificação x

Cabernet Franc

$91.200

alchimia de los andes cabernet franc

$17.500

Andillan

Cabernet Franc

$17.200

faca de madeira

Cabernet Franc

$29.800

faca de madeira, bom olho do cubo

Cabernet Franc

$22.000

numina

$35.000

alquimia dos Andes

$17.500

Propriedade Humberto Canale

$22.800

bendmarco

$25.000

Tomero Cabernet Franc

$18.800

Zuccardi Q Cabernet Franc

$48.000

fiação

$15.700

Pinot noir

pequenas produções

Escorihuela Gascon

$45.000

Dom José Imatorras

$65.000

Araucana

pinot noir

$75.000

Vinha Velha de Humberto Canale

$40.000

salentein numina

$55.650

Mistura vermelha

castelo subsônico

$27.000

mistura de tintos Paradoux

$60.000

brilhante

Merlot Malbec

$42.200

castelo brandsen

mistura vermelha

$80.500

pequena flor

Monteviejo

$43.000

19 dias e 500 noites

Grande Reserva La Mansa

$70.000

Isabel

co-fermentado

$42.000

José Zuccardi

95% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon

$64.500

Luca, o beijo de Dante

Laura Catena

$95.000

início do projeto x

mistura

$44.700

capítulo confidencial i

mistura

$68.000

Capítulo confidencial II

mistura

$68.000

Capítulo confidencial III

mistura

$68.000

capítulo confidencial iii

mistura

$68.000

Assembleia de Alandes

mistura

$62.000

Mistura única Andillan

mistura

$23.500

vinorum altieri

merlot-malbec

$116.000

Terras Altas

mistura

$26.500

grande corte de numina

$65.100

Mistura de tintas para moscas mortas

$35.000

a mistura do presidente

Escorihuela Gascon

$65.000

Putruele Toia Gran Reserva Blend Tinto

$40.000

d.v catena

Cabernet Malbec

$35.000

Mistura exclusiva 2019 Finca Flichman

$70.000

mistura vermelha alchimia

$22.300

111º aniversário da propriedade Flichman

$12.600

grande pátio dedicado

$88.200

Vistalba Court B

$52.000

Vistalba Corte C

$15.400

irmandade mista

$55.000

porão

clássico

$14.000

Mistura Cigana

$40.000

Chardonnay

primogênito de sangue azul

$47.800

d.v catena

$20.760

carregador de água

$18.800

início do projeto x

chardonnay

$44.700

projeto de microvinificação x

chardonnay

$91.200

irmandade

chardonnay

$55.000

a pequena raposa laranja

$35.900

Zuccardi Série A

chardonnay

$27.000

Zuccardi Q

chardonnay

$45.300

Zuccardi Alma 4

chardonnay

$57.000

Andillan

chardonnay

$25.800

Escorihuela Gascon

chardonnay

$22.680

escorihuela gascon roble

chardonnay

$26.250

Escorihuela Carvalho Gascon 375

chardonnay

$10.850

Luca

chardonnay

$55.000

primus chardonnay

$51.500

numina

$49.000

Salentein Reserva Chardonnay

$33.250

Rutini Chardonnay

$20.000

álamos

$18.000

VINHEDO ÚNICO DE SALENTEIN

$72.240

Sauvignon blanc

Andillan

sauvignon blanc

$17.200

Lorenza Tardio

Goyenechea tardio

$13.000

centenário

Goyenechea

$10.000

Mistura de brancos

Mistura paradoxal de brancos

$50.000

Nicásia

mistura de brancos

$18.000

a grande corte branca de Harold

corte branco

$35.000

ferus

branco de branco

$30.700

as ovelhas

Santa Júlia

$35.900

alquimia

mistura de brancos

$23.300

mistura misteriosa branca

$12.500

mosca morta, mancha branca

$35.000

Legado de Dante Robino

$6.350

Mistura branca Susana Balbo

$15.050

Vinha Velha de Humberto Canale

Riesling

$40.000

coelho verde

Mistura de uvas brancas " ... "

$16.700

Pedro Giménez

castelo crioulo subsônico

$17.200

Rosa

puro

vinho orgânico

$21.180

coelho verde

brut rose

$16.000

faca de madeira

rosa

$24.000

faca de pau-rosa

rosé de pinot noir

$41.300

Cordeiro em pele de lobo

rosa

$10.000

Antonieta

rosa 2023

$37.500

coelho verde

$17.000

Espumantes

ego

o suave e espumoso

$13.000

freixenett

doce

$26.800

freixenet.

extra brut

$26.800

os Harolds

extra brut

$18.000

os Haroldos brilhantes

brut rose

$18.000

vivace dolce

$14.000

salentein doux

doce

$31.150

coelho verde doce

torrontes cintilantes

$19.200

Vinhedo Nicasia Demi-Sec

$21.200

Torrontes

pequena flor

Monteviejo

$43.000

Cafayate

$19.800

Zuccardi Série A

$71.000

Merlot

primogênito de sangue azul

$25.400

Terras Altas

merlot

$26.500

Humberto Canale Merlot Gran Reserva 2020

$56.300

rosé de merlot

rosa goyenechea

$8.550

Bonarda

ego coração negro

o gentil

$30.000

Emma

Zuccardi

$65.100

19 dias e 500 noites

grande reserva o gentil

$70.000

irmandade dos vinicultores

Bonarda

$83.700

Legado de Dante Robino

$13.300

o inimigo

$39.600

Zuccardi Série A

$29.200

Lorenza

Goyenechea

$13.000

Cheniin

lata de coelho verde

Chenin

$11.000

coelho verde

$16.700

Syrah

ego coração negro

o gentil

$30.000

Propriedade Ferrer

$18.000

vinhedo único tomero

$21.000

Escorihuela Gascon

Syrah

$20.000

Terras Altas

Syrah

$26.500

Fazenda Reserva Flichman

$14.600

Semillon

Alandes

semilon

$62.000

Polígonos de Zuccardi

semillon tupungato

$54.000

Tempranillo

Família Escorihuela Gascon

Tempranillo

$12.500

ego de coração negro

Rosa Tempranillo

$30.000

Zuccardi Q

Tempranillo

$45.500

jogo único

Aristides

$49.500

Pequeno verdot

mil demônios vikings

$45.000

numina

$49.000

alquimia de los andes petit verdot

$33.800

vinhedo único tomero

$36.500

Sangiovese

Escorihuela Gascon

$18.200

Doce natural

Cordeiro em pele de lobo

$9.650

Cafayate

torrontes doces naturais

$12.750

Família Gascon

doce natural

$8.000

Tocai

$25.000

Mistura de branco

mistura de coelho verde brancos

xícara

$4.000

faca de madeira

corte branco

$24.000

Pinot grigio

prata

orgânico

$11.500

CÉLIA

PINOT GRIGIO RESERVA

$9.200

Patanegra Gourmet Iguazú

entrantes

Entradas de terra

Entradas marítimas

cortes tradicionais

Carnes

Peixe

Milanesas

do jardim

Do jardim

molhos e dips

Molhos e pastas

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