Frita o al horno
Frita o al horno de barro
Frita
Doble cocción
5 unidades
6 unidades
+ pan de masa madre
Con jamón crudo reserva (las dinas) y huevo de campo
Burrata, aceite de albahaca, tomates confitados y polvo de olivas negras + pan de masa madre
Sale con ricota casera, praliné de castañas y eneldo. Opción vegana sin ricota + crema de cajú
Con cebollas encurtidas, huevo poché, sriracha y cilantro + pangrattato.
2 milanesas de peceto, acompañadas con fideos caseros con crema.
De ternera, muzzarella, jamon, acompañada con papas fritas doble coccion o pure de boniato
400gr de ojo de bife de novillo con guarnicion
Al horno de barro acompañada con pure de coliflor, coliflor grillado y avellanas
Albóndigas de carne vacuna al pomodoro, stracciatella, pesto suave y hojas de albahaca
Pan de pizza de masa madre, provoleta, criolla, pepinos encurtidos, rúcula y alioli, acompañado de papas fritas
Pan de nuez de masa madre, palta, queso blanco y rúcula, acompañado de papas fritas
Tabulé de quinoa roja, guacamole y huevo poché
Tomates cherry, cebolla morada, pepino, queso feta de cabra, olivas negras, alcaparras, orégano y tomillo fresco
Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato + aderezo
Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato + aderezo
Mix de lechugas, parmesano en hebras, panceta ahumada, pangrattato + aderezo
Mix de verdes (lechuga, rúcula y kale), hebras de remolacha, tomate cherry, palta, salmon ahumado, queso brie, praliné de castañas + aderezo cítrico
Cous cous con zanahoria, zapallito, calabaza asada, esparragos, granos de maíz, pasas de arándanos y frutos secos
Pomodoro, anchoas, ajo, óregano fresco y olivas extra virgen
Pomodoro, mozzarella, parmesano, hojas de albahaca y oliva extra virgen
Crema de ajo asado, mozzarella, queso azul, parmesano, fontina y oliva extra virgen
Queso crema, mozzarella, cebolla caramelizada, ricota de cabra y oliva extra virgen
Bianca (sin pomodoro), mozzarella, mortadela bocatti, rúcula, aceite de albahaca, pistachos y oliva extra virgen
Pomodoro, mozzarella, tomate en rodajas, ajo, orégano fresco y oliva extra virgen
Crema de ajo, mozzarella, panceta ahumada, espárragos y huevo a media cocción
Pomodoro, albóndigas de carne vacuna, pesto suave, mozzarella, hojas de albahaca y oliva extra virgen
Crema de ajo asado, mozzarella, parmesano, láminas de papa, romero fresco y aceite de trufa
Queso crema, mozzarella, cebolla blanca y morada, orégano fresco y oliva extra virgen
Pomodoro, pesto suave, stracciatella, hojas de albahaca y oliva extra virgen
Pomodoro, mozzarella, rúcula, tomates cherry confitados, parmesano en hebras y oliva extra virgen
Pomodoro, mozzarella, rúcula, jamón crudo, parmesano en hebras y oliva extra virgen
Crema de ajo asado, mozzarella, girgolas grilladas, chips de kale y oliva extra virgen
De mozzarella
Acompañada de papas fritas
Acompañado de papas fritas
Con pomodoro, crema o salsa rosa
Con pomodoro, crema o salsa rosa.
Salchicha alemana con piel, mostaza antigua, pickle de pepino, salsa criolla y un poco de sriracha, en pan de masa madre.
Salchicha alemana con piel y aderezos a eleccion, en pan de masa madre.
Con chucrut, cebolla caramelizada y mostaza dijón.
Por porción
Por porción
Por porción
Por porción
Por porción
Por porción
Base de Nutella, frutillas, banana, crema y salsa de chocolate
Con dulce de leche y crema
Con crema tibia y azúcar impalpable
Con azúcar impalpable y helado de crema americana
Dos bochas de crema americana, whiskey irlandés, nueces y salsa toffee
Con frutos secos
Con salsa de chocolate y frutos secos
Dos bochas de crema americana, dulce de leche, ganache de chocolate y nueces pecan caramelizadas
Crema americana o vainilla, acompañado de salsa de chocolate o dulce de leche
Con gas o sin gas 500cc
Linea coca cola
Menta y jengibre, opcional con pepino
Menta y jengibre, opcional con pepino
- multifrutas - frutos rojos - maracuya
- naranja, jengibre y zanahoria. - manzana, pepino y apio.
Pomelo
Menta y jengibre, opcional con pepino
Café de cápsula lavazza o variedad de tés
Cápsula lavazza
Cápsula lavazza
Con soda y rodaja de naranja
Con soda y rodaja de naranja
Con tonica y rodaja de naranja
Con campari, soda y rodaja de naranja
Con soda y rodaja de naranja
Con tónica y rodaja de naranja
Con campari, soda y rodaja de naranja
Vino tinto malbec, gaseosa de limón, vermú y soda
Vino tinto malbec, tónica, vermú, soda y frutos rojos
Gin beefeater, campari y martini roso
Aperol, espumante y soda
Con jugo de naranja exprimido
Cynar, jugo de pomelo exprimido, azucar morena, jugo de limón y menta
Con sky
Con absolut
Tinto de verano para compartir- rinde 4 vasos
Jagermeister, vermu, jugo de manzana y tonica
Tirada 330cc
Tirada 330cc
Tirada 330cc
Lata 473 cc
Porron 330cc
Porron 330cc
Gin macerado en jengibre, almíbar de zapallo y tónica
Ron dorado, ron de coco, syrup de ananá, naranja, dash de limón y miel
Absolut, almíbar de frutos rojos, tónica y jugo de limón
Whisky irlandés, baileys, crema de leche y licor de café
Ron dorado, horchata de almendras, licor de naranja, limon y mango natural.
Bombay edicion sunset, jugo de mandaria, almibar de flor de jamaica, jugo de lima, clara de huevo
Fernet branca
Ron blanco, lima, menta, azucar y soda.
Absolut macerado en limon, jugo de lima, tripe sec y jugo de arandanos
Pisco, clara de huevo, jugo de lima, almibar
Pisco, clara de huevo, jugo y almibar de mandarina
Whiskey jim beam, martini rosso, bitter angostura y garnish cereza al marrasquino
Con limón o pepino
Con limón o pepino
Con limón o pepino
Con limon o pepino
Con limón o pepino
Con limón o pepino
Velho barreriro con lima
Velho barreiro con maracuyá
Velho barreiro con frutos rojos
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Malbec 2021
Malbec 2018
Cabernet sauvignon 2020
Cabernet sauvignon 2018
Malbec grand reserva 2019 - lujan de cuyo, mendoza
Malbec 2020 - paraje altamira, mendoza
Cabernet franc / malbec 2021, gualtallary, tupungato
Naranjo 2021, mendoza
Chardonnay 2019 - tunuyán, mendoza
Rosé de pinot noir 2021 - mendoza
Marsanne 2019 - tunuyán, mendoza
Clarete (chenin blanc, malbec, pinot noir), tupungato, mendoza
Chardonnay 2023, Valle de Uco, Mendoza
Brut nature
Malbec
Chardonnay
Pinot Noir
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