SUGERENCIAS del CHEFF
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DE BIFE A LA PARRILLA
$33.000
PIRA PAQUETE DE SURUBI A LA PARRILLA
$30.000
SUGERENCIA en VINOS
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VINO BALSA DE PIEDRA SEMILLON
$45.500
VINO CUCHILLO DE PALO CORTE DE BLANCAS
$30.500
VINO BENMARCO EXPRESIVO (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$61.500
VINO CARA SUR TINTO (CARA SUR- SAN JUAN- BARREAL)
$49.500
VINO ARGENTO PINOT GRIGIO (BODEGA ARGENTO- MENDOZA)
$14.000
LAGARDE DOLCE ESPUMANTE
$35.000
COCTELES
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Caipiriña
$9.000
Caipiroska
$9.000
Fernet cola
$9.000
Cuba libre
$9.000
Mojito
$9.000
Cynar Julep
$9.000
Aperol Spritz
$9.000
Negroni
$9.000
Old Fashioned
$9.000
Margarita
$9.000
Macunaima
$9.000
Mai Tai
$9.000
Paloma
$9.000
Fitzgerald
$9.000
CAIPI CON JAGGER
$9.000
ROHAYHU
$13.000
Gin Tonic Nacional
$8.000
VERMOUT con SODA
$9.000
CAMPARI con TONICA
$9.000
TROPICAL KARUMA
$10.000
FUEGO DE NOCHE
$13.000
BEBIDAS
Sin alcohol
Agua sin gas
$3.500
Agua con gas
$3.500
Gaseosas Chicas
$3.500
Energizante
$3.500
Con alcohol
CERVEZA IMPERIAL GOLDEN LATA
$4.500
Jugos
JUGO NATURAL DE DE NARANJA
$6.000
JUGO NATURAL DE MARACUYA
$6.000
JUGO NATURAL DE LIMONADA
$6.000
ENTRADAS
Entradas
Provoleta al horno a leña
sweet chilli, brotes, oliva extra
$18.000
Tartar Black Angus en mil hojas de papa
bife y lomo cortados de brunoise, cebolla y vegetales encurtidos, alcaparras, marinad...
$25.000
PARRILLA
Cortes
Chorizo
$7.500
Morcilla
$7.500
Chinchulín
$15.000
Mollejas
$25.000
Ojo de bife
$36.000
Picaña
$36.000
Vacío
$30.000
PESCADOS
Menu
Pacú en crout, reviro cremoso, vori vori
Pacú en crout de reviro cítrico y cremoso vori vori
$32.000
ENSALADAS
Menu
Caesar Karuma
$13.500
Capresse
texturas de tomate, mermelada de tomate y pesto, bocconcino, queso apando y curado
$13.500
GUARNICIONES
Menu
Puré de papa ahumado
Pure de papa ahumado y cremoso
$12.000
Puré de andai (kiveve)
Pure de andáis, cebollas y ajos asados ( kiveve )
$12.000
Arroz cremoso
$12.000
Papas fritas bastón
$12.000
Ratatouille al horno a leña
$12.000
BASTONES DE MANDIOCA
$12.000
CUÑA RUSTICA (Papa, Batata y Zapallo)
$12.000
PASTAS Y ARROCES
Menu
Risotto de vegetales y hongos
$20.000
Raviolon de zanahoria y ricota
$22.000
Spaghetti carbonara
$20.000
Gnocci (noquis) de mandioca y crema Parmesano
$20.000
MENÚ NIÑOS
Menu
Spaghetti al huevo
Con un salsa a elección: mixta / crema / fileto
$12.000
Milanesa de ternera
con arroz cremoso, puré, spaghetti o papas fritas
$12.000
POSTRES
Postres elaborados
Crepe suzette
Crepe suzette son panqueque de dulce de leche y amarula salsa suzette (caramelo y nar...
$10.000
Choco flan
El Choco flan, es flan de vainilla y budín de chocolate mixto con dulce de leche y cr...
$10.000
VINOS Y ESPUMANTES
Copa de vinos
COPA DE VINO BLANCO
$10.000
COPA DE VINO TINTO
$10.000
COPA DE VINO ROSADO
$10.000
Vinos tintos pinot noir
VINO TINTO BARDA (CHACRA- RIO NEGRO)
$90.000
VINO TINTO 45 RIGIENTES (OTRONIA- CHUBUT)
$85.000
VINO TINTO CLAROSCURO GRAN PINOT (BODEGA CLAROSCURO- MENDOZA)
$65.500
VINO VISTALBA CORTE B (BODEGA VISTALBA- MENDOZA)
$52.500
Vinos tinto malbec
VINO TINTO INSEPARABLE (PERSE- MENDOZA)
$156.000
VINO TINTO ROCAMADRE (ROCAMADRE- MENDOZA)
$41.500
VINO TINTO SUSANA BALBO SIGNATURE (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$40.000
VINO TINTO RIBERA DEL CUARZO (RIBERA DEL CUARZO- RIO NEGRO)
$65.500
VINO TINTO CARMELA RESERVA (DURIGUTTI FAMILY WINEMAKER- MENDOZA)
$45.000
VINO TINTO CRIOS (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$14.000
VINO TINTO ESCORIHUELA GASCON (ESCORIHUELA GASCON- MENDOZA)
$20.000
Vinos tintos criollas tintas
VINO TINTO PERGOLAS (CARA SUR- SAN JUAN- BARREAL)
$31.500
VINO TINTO UNIVERSO LB (BALLESTER WINE CO.- MENDOZA)
$25.000
VINO TINTO UNIVERSO LB (BALLESTER WINE CO.- MENDOZA)
$25.000
VINO TINTO UNIVERSO LB (BALLESTER WINE CO.- MENDOZA)
$25.000
VINO TINTO UNIVERSO LB (BALLESTER WINE CO.- MENDOZA)
$25.000
VINO TINTO ROCAMADRE (ROCAMADRE- MENDOZA)
$38.000
VINO TINTO PROYECTO LAS COMPUERTAS (MENDOZA)
$49.500
VINO TINTO MAIDA (LOS DRAGONES- SAN JUAN- BARREAL)
$40.000
VINO TINTO CARA SUR CRIOLLA CHICA (CARA SUR- SAN JUAN- BARREAL)
$70.000
Vinos tintos cabernet sauvignon
VINO TINTODURIGUTTI GRAN RESERVA (MENDOZA)
$54.500
VINO TINTO FINCA SUAREZ (FINCA SUAREZ- MENDOZA)
$41.500
VINO TINTO CRIOS SUSTENTIA (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$18.000
VINO TINTO ESCORIHUELA GASCON (ESCORIHUELA GASCON- MENDOZA)
$19.500
VINO TINTO ESCORIHUELA GASCON GRAN RESERVA (ESCORIHUELA GASCON- MENDOZA)
$31.000
Vinos tintos cabernet franc
VINO TINTO DURIGUTTI GRAN RESERVA (MENDOZA)
$54.500
VINO TINTO PROYECTO LAS COMPUERTAS (MENDOZA)
$77.000
VINO TINTO FINCA SUAREZ (FINCA SUAREZ- MENDOZA)
$49.500
VINO TINTO CLAROSCURO (BODEGA CLAROSCURO- MENDOZA)
$36.500
Vinos rosados
VINO ROSADO CRIOS
$13.500
VINO ROSADO AREGNTO ESTATE BOTTLED
$14.000
VINO SUSANA BALBO ROSE
$57.000
VINO ROSADO ROCAMADRE (ROCAMADRE- MENDOZA)
$41.500
Vinos blanco sauvignon blanc
VINO BLANCO GEJE (BALLESTER WINE CO.- MENDOZA)
$31.500
VINO BLANCO PATINAS BLANCAS (RIBERA DEL CUARZO- RIO NEGRO)
$66.000
VINO BLANCO CRIOS (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$14.000
VINO BLANCO PASTO BALNCO (LOS DRAGONES- SAN JUAN- BARREAL)
$140.500
VINO BLANCO SUSANA BALBO SIGNATURE (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$40.000
Vinos blanco dulces
VINO DULCE SUSANA BALBO LATE HARVEST MALBEC
$34.500
VINO DULCE SUSANA BALBO LATE HARVEST TORRONTES
$34.500
VINO DULCE CRIOS DULCE NATURAL (SUSANA BALBO- MENDOZA)
$13.500
Vinos blanco criollas blancas
VINO BLANCO ROCAMADRE (ROCAMADRE- MENDOZA)
$38.000
VINO BLANCO PERGOLAS (CARA SUR- SAN JUAN- BARREAL
$31.500
VINO BLANCO MAIDA (LOS DRAGONES- SAN JUAN- BARREAL)
$40.000
Vinos blanco chardonnay
VINO BLANCO FINCA SUAREZ (FINCA SUAREZ- MENDOZA)
$41.500
VINO BLANCO ARGENTO SINGLE VINEYARD
$53.000
VINO BLANCO BARDA (CHACRA- RIO NEGRO)
$90.500