CALAMAR
CALAMAR, CEBOLLA, HOISSIN
provoleta
provoleta, chutney de tomate, pesto.
Pastelitos de camaron
Cuatro empanaditas de camaron, sofrito de tomate, cilantro, aioli de aji amarillo.
ensalada de langostinos
mix de hojas verdes, langostinos, palta, tomates cherry, vivos de naranja y pomelo, v...
ensalada brie
mix de hojas verdes, pickles de pera, tomates cherry, queso brie, honey mustard, mix ...
pesca
Salmón , tomate, miel, Cake de papa, remolacha y naranjas
entraña
Entraña, ensalada de papa, provenzal, mostaza pickles.
ojo de bife
ojo de bife, crema de morrones y garbanzo, tomate, cebollas asadas, papa fondant.
Gnocchis cuatro quesos
gnocchis de espinaca, farofa de queso, cebollas asadas
RISOTTO
Risotto de Remolacha, queso de cabra , pickles de remolacha, garbanzos crocantes
milanesa de ternera a la napolitana.
milanesa de bife chorizo, filetto, jamón cocido, muzzarella con guarnición (puré de p...
hamburguesa hierro cinco
Pan brioche de papa, doble medallon de carne, doble cheddar, ketchup ahumado, cebolli...
Gnocchis
Gnocchis de espinaca con filetto, crema o mixta + bebida
chicken fingers
pollo crispy con papas fritas + bebida
Hamburguesa
Pan de papa, carne y cheddar + bebida
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate
flan casero
flan con dulce de leche, crema o mixto.
frangipane de peras
base sablee, crema de almendras, peras asadas, crema americana.
empanada de carne
empanada de carne, salsa llajua
BURRATA
PUTTANESCA
BERENJENA PARMESANA
FILETO, CHERRY, MASCARPONE Y PESTO
ensalada caesar con pollo
mix de hojas verdes, suprema a la plancha, queso parmesano, croutons y aderezo caesar...
ensalada completa
mix de hojas verdes, zanahoria, cebolla, tomate y huevo duro.
Bondiola
bondiola braseada, pure de zanahoria, zanahoria asada, ensalada fresca de apio, hino...
Pechuga
Pechuga grillada, pure de berenjenas, crema limón, durazno
queso y dulce
membrillo / batata
2 bochas de helados
chocolate, dulce de leche, limon, crema americana
bocha de helado
chocolate, dulce de leche, limon, crema americana.
